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暖暖的砂锅酥菜煲的做法

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暖暖的砂锅酥菜煲

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转眼已是深秋，砂锅煲有菜又有汤，热气腾腾的上桌，瞬间就有了暖意。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酥肉，酥菜 1碗

、

粉条 1把

、

青菜 1把

、

葱蒜适量

、

鸡精少许

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青菜洗净，粉条温水泡软。
步骤2/8 点击查看大图
自己油炸的酥肉，酥土豆和山药。
步骤3/8 点击查看大图
葱蒜切碎。
步骤4/8 点击查看大图
砂锅倒少许油，炒香葱蒜。
步骤5/8 点击查看大图
加热水，放入粉条。
步骤6/8 点击查看大图
粉条煮软后，放入酥菜，煮2分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入青菜，开锅后加鸡精，盐调味。
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盛小碗凉凉再吃哦，免得烫嘴巴。

小贴士

酥菜可以买成品，自己做更健康。一般砂锅，提前在铁锅炝锅，加水后再倒入砂锅煮，防止烧坏砂锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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