茉莉花炒鸡蛋
吃多了番茄炒蛋、虾仁炒蛋，来个茉莉花炒蛋尝尝吧
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准备少许茉莉花（这个量没办法明确，看你鸡蛋多少，多一点少一点没关系）
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倒入少少许盐，温水泡5-10分钟左右（不泡水会有涩涩的味道）
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挤干水分备用（我是在网上买的茉莉花，有些都碎了，建议大家去超市买）
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我是用的四个鸡蛋（你可以看情况减少或者增加）
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鸡蛋打匀备用
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热锅倒入适量油
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加入少许葱花（我觉得加了葱花炒鸡蛋更好吃，当然你也可以不加直接倒入鸡蛋液）
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把鸡蛋液倒入锅中
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待鸡蛋成型倒入茉莉花
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翻炒，出锅前加入少许盐（少放盐哦，吃多盐不健康）
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最后一步
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出锅啦~（划重点：茉莉花一定要买好点的哦，不然没有茉莉花香味，你吃到的只是一盘炒鸡蛋，hh ）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-18
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