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不用上锅蒸的扇贝粉丝

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郑小烹

扇贝粉丝很多人的最爱，营养滋补。很多时候好吃的扇贝粉丝只能在饭店吃饭，平时只能想想而已。前一段，媳妇陆续买了几斤冷冻扇贝肉，赶鸭子上架，只能自己尝试这做做吃了。没曾想，一做一吃还挺好，分享出来，一起来吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
扇贝 500g
、
龙口粉丝 1团
、
植物油 40克
、
大蒜 3头
、
姜末 10克
、
盐 5克
、
生抽 3小勺
、
老抽 1小勺
、
料酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

蒜要多些；粉丝煮制程度根据喜好；不建议加鸡精等调味，海鲜类还是追求些原味较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-18

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