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黄金玉米金鱼饺的做法

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黄金玉米金鱼饺

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没到周末，爸妈总会要求吃顿饺子，家常饺子都是普通的面粉制作，采用水煮的方式，而今天采用杂粮玉米饺子粉制作的面皮，并且是蒸出来，口感及外型别是一番独特。非常简单及快手，带上你的家人赶快行动起来吧。待续花样饺子合集。。。。。。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新良玉米饺子粉 300g

、

水 180g

、

五花肉馅料 200g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
制作饺子面团，将不同的杂粮粉分别单独揉面
步骤2/13 点击查看大图
备至不同口味的馅料
步骤3/13 点击查看大图
将醒好的面团擀片
步骤4/13 点击查看大图
将馅料放在饺子皮边缘三分之一处
步骤5/13 点击查看大图
捏紧顶部皮，前端口大，后端口小。
步骤6/13 点击查看大图
将小端面皮从中间捏紧，流出小鱼的眼睛
步骤7/13 点击查看大图
后端的面皮捏紧，形成小鱼的尾部
步骤8/13 点击查看大图
采用干净的梳子给尾部按压出小鱼身上的花纹
步骤9/13 点击查看大图
将尾部剪出小鱼尾的形状
步骤10/13 点击查看大图
采用筷子将尾部收紧
步骤11/13 点击查看大图
选取大小合适的红豆做成小鱼的眼睛
步骤12/13 点击查看大图
将小鱼的放入笼屉进行蒸制，大约10分钟即可
最后一步点击查看大图
美味香鲜的饺子就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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