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花胶鸡，你的胶原蛋白充电宝的做法

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花胶鸡，你的胶原蛋白充电宝

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昨天妹妹生日，听她一直在念叨自己只有18岁我也是不知道说什么好了也不能明面的告诉她不要装嫩，就只能默默的炖上一锅花胶鸡，给她补充一下胶原蛋白。花胶鸡汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素，钙，锌，铁，硒等微量元素。可以有起到美容养颜，抗衰老的作用。所以，这就是一个当哥的默默能做的事儿了，来，干了这碗汤，永远都是18岁。

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡半只

、

猪蹄 1只

、

鸡爪 200g

、

花胶 100g

、

姜一块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、大葱切成小段备用。
步骤2/11 点击查看大图
2、生姜切成片备用。
步骤3/11 点击查看大图
3、花胶提前一天冷水浸泡至软烂。
步骤4/11 点击查看大图
4、猪蹄洗净切大块，鸡爪洗净去掉指甲。
步骤5/11 点击查看大图
5、放入猪蹄和鸡爪，加入葱段和姜片。
步骤6/11 点击查看大图
6、加入凉水，煮开后去掉血沫。
步骤7/11 点击查看大图
7、添入新的凉水，大火煮40分钟后滤出高汤备用。
步骤8/11 点击查看大图
8、三黄鸡洗净后放入新的锅中，加入葱段和姜片。
步骤9/11 点击查看大图
9、加入刚刚熬好滤出的高汤。
步骤10/11 点击查看大图
10、加入花胶后小火慢炖1小时即可。
最后一步点击查看大图
11、成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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