糖雪球糖炒山楂
糖雪球是一种酸甜开胃的应季小零食，不光口感好，还能生津止渴。外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化。内里山楂也在制作过程中烫到了半熟，口感非常好。出门去买东西遇到了卖糖雪球的，问了下要20元一斤…干脆自己动手丰衣足食，自己做经济实惠又干净卫生，还可以调整糖的用量品种，最重要的是太好做啦
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准备材料，山楂和圣女果都可以这个做法，都很好吃。
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山楂番茄都洗净擦干，山楂去掉把。
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冰糖放入锅里倒上水
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搅拌至融化
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一直到出现细密起泡
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倒上白醋迅速搅拌关火立即倒入山楂圣女果
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慢慢搅拌等待降温
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降温的过程中糖霜就出来了
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-19
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