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生焗三点蟹

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刘双全

三点蟹有很多种制作方法：蒸、炒、煮、炸、烧、冰镇……等等；味道各不相同； 今天用生焗的制作方法，原汁原味；肉质细嫩鲜甜；
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
三点蟹 2只
、
蒜子 50克
、
姜粒 50克
、
洋葱（干葱头） 50克
、
豆瓣酱、鸡粉 适量
、
蚝油、花雕酒 适量
、
生粉、植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

①、蟹清洗干净； ②、腌制咸淡适中； ③、焗的时候火候掌握好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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