凉拌藕片，清淡爽口
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没胃口的时候吃什么？要不要来盘拌藕片？味道爽口，颜色宜人。快手10分钟，做了绝对不吃亏上当。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青红椒
各一个
、 、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/4
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切藕之前烧锅水，这样藕切完就不用为了防止变黑泡水了，更节省时间。藕片要尽量切薄，容易入味
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步骤2/4
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水开放入藕片，再次沸腾后，根据个人口味煮1-3分钟。捞出控水，入盘。不要过凉水，含淀粉的食物过凉水会失去本身的香气
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步骤3/4
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青红尖椒各一个，切成小块
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最后一步
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放入藕片中，要入所有调料拌匀，装盘
小贴士
藕片趁热倒白醋，会让其更加洁白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
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