秋季多喝这汤,汤补而不燥营养滋润老少皆宜
秋季多喝这汤✅汤补而不燥营养滋润老少皆宜 今天分享的是一道广东传统的地方名菜,属于粤菜系-莲藕骨汤,是老少皆宜的,营养滋补的汤,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。在我们广东,我们的餐桌上晚餐总少不了一碗汤,看似最不起眼的汤,却是最容易喝出营养,滋补身体,一锅好汤,可以让食材充分渗出,真正做到味鲜可口,营养丰富。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材,猪扇骨剁成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
莲藕洗净去皮,切成小块
-
步骤3/11
点击查看大图
猪扇骨洗净放入锅中,姜片,葱段,料酒放入适量的清水,煮沸焯去血水
-
步骤4/11
点击查看大图
焯好的猪筒骨洗净,锅中放入清水,把焯好血水的猪扇骨
-
步骤5/11
点击查看大图
调到大火烧开,再转小火慢炖30分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
熬煮的汤和猪骨,还有莲藕一起放入高压锅中
-
步骤7/11
点击查看大图
开大火煮到上气后转小火焖煮20分钟即可
-
步骤8/11
点击查看大图
这样熬煮出来的莲藕粉烂好吃,汤也清甜可口好喝
-
步骤9/11
点击查看大图
炖好后再加入适量的盐做调味即可出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-20
汤的其他做法
汤的相关分类
汤的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#黑胡椒煎虾
460135人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
7020265人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
2025309人看过 -
红烧狮子头
904066人看过 -
排骨莲藕汤秋季之最健脾开胃润肠通便补中益气
1030173人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3635322人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12791926人看过 -
秋季养生汤
21012人看过 -
#花式炖煮不停歇#广东人秋天必喝的润燥汤|青橄榄雪梨汤
150466人看过 -
秋季明目润燥汤
44951人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3176278人看过 -
梅干菜肉饼
514028人看过