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韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅

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秋冬季节适合吃火锅，寒冷的天气需要火锅来暖身，今天分享一道非常好吃的韩式火锅，做法简单易学。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10个

、

鸡翅 8个

、

鸡蛋 7个

、

葱姜蒜适量

、

大料适量

、

豆瓣酱 2勺

、

韩式辣椒酱 2勺

、

番茄酱 2勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪，鸡翅清洗干净备用。鸡爪去掉指甲。
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，加料酒和姜片去腥味。水开捞出过凉水。
步骤3/9 点击查看大图
调个酱汁：豆瓣酱，韩式辣椒酱，番茄酱，生抽，蚝油，酱油，料酒混合拌匀
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，放入大料小火炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡爪，鸡翅煎到2面金黄，淋上酱汁
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的清水没过食材
步骤7/9 点击查看大图
放入提前煮好的鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子焖煮15-20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅撒上白芝麻，秋冬季节一锅热腾腾的韩式火锅就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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