娃的黄油肉棒
我家有个爱吃的肉肉娃,如牛肉,牛排,但更爱吃黄油肉排棒,娃说你可以自己动手做呀,这一说有动力,给做黄油肉棒,娃说比餐厅好吃多了,娃儿真会讨人喜欢,说实在真可有餐厅一拼的味,黄油真百塔,这也创新家的奶味,娃的黄油肉棒你喜欢么,喜欢一试就成功,好了收藏点赞自己耶!
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步骤1/8
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长肉排条
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步骤2/8
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焯水后用黑胡椒粉,孜然,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜末,生抽。老抽,糖盐制一小时
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步骤3/8
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盐制翻身后
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步骤4/8
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长条肉啡中间要翻身,一小时后用黄油煎
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步骤5/8
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加入黄油煎
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步骤6/8
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煎制二面金黄
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步骤7/8
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成品装盘
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最后一步
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拍照再来一张侧面
此肉排新鲜长型条带肉,盐制口味很重要,要合适自家的口味加粉,盐制过成要翻身调整口味,煎时用黄油为主,先小火全煎好了,最后火大一点收口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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