酱炒毛豆超下饭
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出门在外工作,偶尔回趟家,总能带回很多蔬菜瓜果,父母恨不得把车子给塞满,还一直问够不够够不够…。(不知道有多少人跟我一样,哈哈哈…)正巧碰上毛豆成熟,带了好多毛豆回来,最近天天琢磨怎么把这些毛豆给“灭”了,时间长了就不新鲜了,今天给大家分享这道“酱炒毛豆”,方便快捷又下饭,非常适合上班族,希望大家喜欢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗食材,胡萝卜、豆干、猪肥膘切丁
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步骤2/4
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上锅倒少量油,一点点就行,下肥膘熬出猪油,用猪油炒出来的菜更香
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步骤3/4
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熬出油放入食材,依次放入豆干,毛豆子,胡萝卜翻炒一下,再加入小米辣
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最后一步
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翻炒两分钟,加入调味料,适量温水,中火收汁即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
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