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金不换炒花甲的做法

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金不换炒花甲

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香辣炒花甲真香！一个接一个吃了停不了口哈哈哈

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10~30分钟

花甲 500g

、

蒜头半个

、

姜适量

、

葱段适量

、

金不换适量

、

小辣椒 1个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

生粉水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花甲吐沙洗净过一次热水备用，葱切段、姜切片、准备蒜粒和小辣椒、金不换切碎
步骤2/5 点击查看大图
烧热锅以后倒入油，姜片辣椒蒜粒葱头放入锅内爆香
步骤3/5 点击查看大图
加入花甲快速翻炒至开口，然后加入金不换翻炒两下
步骤4/5 点击查看大图
加入酱料调味勾芡（生粉+水+蚝油+生抽+少许糖）
最后一步点击查看大图
炒至全部花甲都开口即可出锅啦～

小贴士

花甲很容易熟，所以不要炒太久啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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