自制柿饼子/柿子干
从老家带了好多生柿子，不好保存，就打算做成柿饼子和柿子干。 柿饼子外皮有韧劲儿，里面软糯香甜，柿子干则很有嚼头，非常好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
生柿子，直接去皮
-
步骤2/6
点击查看大图
想吃柿子干的朋友，可以切片，不要太薄，大约半指厚，我这里柿子小孩拳头大小，切了四片
-
步骤3/6
点击查看大图
摆在透气性较好的网格或锅排上，没有的也可以用别的代替
-
步骤4/6
点击查看大图
放在通风的地方晾晒，柿子片要记得翻面。晒的时候天气一定要看好，不能下雨。白天放在外面晒，晚上可以拿回屋里通风的地方，或者直接放冰箱里（如果天气比较热）。
-
步骤5/6
点击查看大图
天气好的时候4-5天就晒好了，天气冷的话要慢一点。柿子晒成褐色就可以了，里面已经不会涩了，而是十分香甜。因为柿饼子里面还是软的，所以要通风保存或者放冰箱里。
-
最后一步
点击查看大图
柿子干比较好晒，晒到没有涩味就可以了，基本也要花上4-5天。美味又健康的小零食，一起来做做看吧！
晒好的柿饼子放在冰箱冷藏，还可以慢慢回潮，会更加软糯。
柿子一定不要空腹吃呀，而且还有一些忌口可以去网上查查。
柿子虽然很好吃但也不要多吃哦：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
自制柿饼子/柿子干的相关分类
自制柿饼子/柿子干的相关推荐
-
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
158171人看过 -
【黑芝麻糖】
167894人看过 -
素馅儿饺子
270746人看过 -
蔬菜饺子皮
59873人看过 -
#我家乡的酱油美食#香菜饺子
140605人看过 -
汉堡
5694人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
239489人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之紫薯玫瑰花馒头
140878人看过 -
2分钟学会制作网红迷你糖葫芦
355967人看过 -
零失败自制“水果果冻”宝宝的爱
20728人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒，健康又营养~
256004人看过 -
油酥火烧#带着美食出去浪#
88536人看过
