酱香烤鱼
纯粹因为孩子喜欢吃鱼，混搭版的烤鱼
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步骤1/8
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罗非鱼除鳞，掏出内脏备用
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步骤2/8
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准备配菜娃娃菜，芹菜
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步骤3/8
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芹菜切段，娃娃菜切大片，花生煮熟，准备葱姜
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步骤4/8
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热水汆烫配菜
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步骤5/8
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抽不冷子加了点木耳
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步骤6/8
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鱼背切花刀，放上葱姜，倒入料酒，烤箱230度，烤10分钟，然后翻面再烤10分钟
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步骤7/8
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炒锅中倒油，放葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱，把配菜倒入锅中，加入少量生抽翻炒，加入高汤或者热水，再加几颗冰糖，煮开
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最后一步
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将配菜连汤加入预先烤制鱼的烤盘中，230烤制15分钟
卖相不好看，但是味道超赞，不知道怎么形容味道，有兴趣的亲们自己尝试一下吧，一定会惊艳到你自己的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-21
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