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下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃的做法

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下午茶煲剧小甜点：抹茶软心曲奇巨好吃

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家里没有饼干存货了，翻出抹茶粉，做一款颜值高又巨好吃的巧克力抹茶软心曲奇。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150克

、

黄油 100克

、

糖粉 35克

、

鸡蛋 1个

、

抹茶粉 5克

、

泡打粉 2克

、

耐高温巧克力豆 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料，鸡蛋回温，黄油提前软化。鸡蛋从冰箱拿出来回温，鸡蛋液分次加入黄油中，打至完全融合。
步骤2/12 点击查看大图
黄油先室温软化，放入35克糖粉。
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀。
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋从冰箱拿出来回温，鸡蛋液分次加入黄油中
步骤5/12 点击查看大图
打至完全融合。
步骤6/12 点击查看大图
低筋粉、抹茶粉、泡打粉混合后，过筛。
步骤7/12 点击查看大图
加入耐高温巧克力豆。
步骤8/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
送进预热好的烤箱，170度烤15分钟，开启热风模式。
步骤10/12 点击查看大图
上色均匀。
步骤11/12 点击查看大图
软心非常好吧！
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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