无油无糖的锅巴-焦馍
自从注重健康开始，就没有吃外面的锅巴了，直到有一次到河南，吃到这个美食，就决定把它加到家中必备小零食系列，做法简单，就是稍有些耗时，但美味值得。
-
步骤1/6
点击查看大图
将芝麻洗干净放锅内中小火不断翻炒，炒至取出个芝麻粒能用手指轻轻捻碎的状态。
-
步骤2/6
点击查看大图
将熟芝麻 盐 倒入面粉中，搅拌均匀，再将清水一边往里倒，一边搅拌，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
将揉好的面团搓成长条，切成均等大小的小剂子，用纱布盖住，防止干皮。将小剂子擀成薄饼，不能把里面的芝麻擀碎，擀至薄的接近透明。
-
步骤4/6
点击查看大图
将薄饼放入锅内，中小火反复烤至两面焦黄。将烤好的薄饼再次回锅，饼更脆更香。
-
步骤5/6
点击查看大图
焦馍制作完成
-
最后一步
点击查看大图
焦香可口
面团揉的软硬适中，太软太硬都不好擀薄，清水用量看面粉的吸水性来增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-22
锅巴-焦馍的其他做法
锅巴-焦馍的相关分类
锅巴-焦馍的相关推荐
-
外酥里嫩，香喷喷的，一口一个嘎噶香！～椒盐鸡块
140680人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3903380人看过 -
鸡内金焦馍（驻马店传统美食）
196945人看过 -
玉米面发糕
266903人看过 -
捞面伴侣蒜末豆瓣酱
23791人看过 -
辣条小零食 麻麻辣辣超过瘾
404437人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
5025253人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
233344人看过 -
魔芋榨广椒
56806人看过 -
奶香雪糕
34873人看过 -
最好吃的炸虾饼
137023人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁荞麦面
137960人看过
