豆角焖面(素面)
闺女不爱吃白米饭和白粥,已经彻底忘记她是一个南方姑娘了,也难怪,她毕竟是土生土长的‘假’北京人,,而她老母亲,面食做的勉强说得过去,太难为我了!为了你,老母亲会努力学习的!
-
步骤1/7
点击查看大图
豆角,散花洗净,切好备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄豆酱,葱姜备用!
-
步骤3/7
点击查看大图
提前把面和好(今天面有些硬),鸡蛋打散加2滴白醋,少许牛奶,搅拌均匀后成团醒一会儿!
-
步骤4/7
点击查看大图
把面团擀成片,然后切成丝!(毕竟面食不是我的强项)
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅冷油,加热一会儿后加入葱姜,黄豆酱,煸出香味后放入豆角和散花。
-
步骤6/7
点击查看大图
豆角炒成这个色,加入适量的清水,面条放在豆角上面,大火烧开两分钟后转小火焖一会儿!
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!比买的现成的面条棒多啦!
黄豆酱含有盐,所以,就不需要加盐了,每个人根据自己的口味适量添加!第三次做焖面了,之前都是买的现成的面,做完后,那样子没法看,还是自己和面做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
豆角焖面的其他做法
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#㊙️剩米饭变身金黄酥脆的大米锅巴
577311人看过 -
清炒莴苣丝
108478人看过 -
#秋天怎么吃#红烧扇贝
653807人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#青椒豆腐面
119298人看过 -
鼓汁排骨
355939人看过 -
没有肉的“牛肉”汉堡!Mini素汉堡!
176199人看过 -
陕西浆水面 | 酸爽的西北味道
271566人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酒酿蛋花汤
794540人看过 -
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1182110人看过 -
#时令蔬菜最养人#养生菜之粉蒸佛手瓜
91432人看过 -
#给年味整点鲜的#冰糖鱿鱼肋排
78835人看过 -
五香卤豆腐#硬核菜谱制作人#
819546人看过