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豆豉热塔鱼

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涓涓小溪长流水

海鱼品种很多，带鱼、黄鱼是经常食用品种之一，而今天烧的海鱼相对较少，热塔鱼也是母亲这么说也就跟着如此叫了，记得小时候热塔鱼红烧，清蒸都很好吃，加豆豉后此鱼更入味，而且单吃豆豉鲜香也很喜欢，喜欢它的入口鲜香之咸，加入热塔鱼一起烧更有香味浓郁之感，热塔鱼分岔的小翅少也合适老人和娃吃，做一个呗分享，谢谢豆果平台。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
热塔鱼 一条
、
豆豉 适量
、
葱姜蒜 若干
、
冰糖 少许
、
料酒 3勺
、
太太乐生抽 自定
、
太太乐老抽 自定
烹饪步骤
小贴士

热塔鱼比较大，所以切段烧，上酒后一定要焖一下，也戒海鱼之腥，加豆豉是我家的味道！好吃更美味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-22

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