猪肉锅贴
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前几天包了包子剩下的肉馅今天拿来做了锅贴,简单方便快手
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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肉馅加入调料葱姜搅拌至上劲,因为我这是调好的馅儿,所以就没有步骤图了,就按照自己平常吃的口味调馅儿就行。
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最后一步
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饺子皮中间放肉馅,一边沾水,两边合起来捏紧,两头留着不要捏,包好后放入平底锅摆好,开小火先煎一下再倒入一点食用油煎至底部焦黄加入水,没过锅贴的三分之二,盖上锅盖中小火焖至水干。另取一小碗放入淀粉水搅匀倒入锅中至水干。关火,撒胡椒粉葱花黑芝麻起锅,香喷喷的锅贴就做好啦。
小贴士
这是临时起意做的锅贴,所以没有很详细的步骤,但是操作起来还是很简单的。凑合看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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