快手菜系列~酸辣脆爽的炒鸡肾
-
步骤1/18
点击查看大图
6只鸡肾,小只的话可以买8只10只…
-
步骤2/18
点击查看大图
放点盐和生粉,充份揉洗干净
-
步骤3/18
点击查看大图
冲水洗净
-
步骤4/18
点击查看大图
厚切成粒,要厚切炒出来才碎哦
-
步骤5/18
点击查看大图
这是酸荞头,酸酸脆脆非常开胃,如果你们那边没有酸荞头,那么换成炒酸豆角或酸萝卜也是可以的
-
步骤6/18
点击查看大图
酸荞头一开四切好备用,
-
步骤7/18
点击查看大图
准备一些姜,蒜,花椒,
-
步骤8/18
点击查看大图
首先,热油炒香葱姜花椒,
-
步骤9/18
点击查看大图
放入鸡肾翻炒几下
-
步骤10/18
点击查看大图
放点料酒,
-
步骤11/18
点击查看大图
一点糖,
-
步骤12/18
点击查看大图
一点鸡汁
-
步骤13/18
点击查看大图
蚝油一点点,一会放剁椒会很咸,所以蚝油要少一点点,
-
步骤14/18
点击查看大图
把酸荞头也加进去,炒炒炒…
-
步骤15/18
点击查看大图
然后加两勺剁椒,炒炒炒…加小半碗水,焖两分钟,
-
步骤16/18
点击查看大图
最后放几滴香油
-
步骤17/18
点击查看大图
炒匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
酸辣脆爽的炒鸡肾,宝宝们你们喜欢吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
炒鸡肾的其他做法
炒鸡肾的相关分类
炒鸡肾的相关推荐
-
菜椒鸡肾花#回到家乡味#
31527人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47274473人看过 -
香辣鸡肾
105873人看过 -
#家的感觉#蒜苔鸡肾
34753人看过 -
咖喱面包蟹
544398人看过 -
虾仁焗饭#春天肉菜这样吃#
2708495人看过 -
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】
292635人看过 -
青椒玉米腐竹炒肉
15381人看过 -
懒人版【自制烧椒酱】
8925人看过 -
黑胡椒烤牛仔骨
1000053人看过 -
砂锅鱼头煲
122397人看过 -
地三鲜
150221人看过