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金帝集成灶美食推荐之千层肉饼的做法

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金帝集成灶美食推荐之千层肉饼

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食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

面粉 450克

、

水 200克

、

食用油 15克

、

盐 1勺

、

葱姜适量

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

热油 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉、水、盐混合在一起，用筷子搅成絮状，再倒入食用油，用手揉成光滑的面团，醒2小时；
步骤2/5 点击查看大图
五花肉剁成肉馅，加入葱姜、酱油、蚝油、淋上热油，搅拌均匀；
步骤3/5 点击查看大图
将面皮擀成长方形，肉馅均匀铺平，然后一层一层包起来，擀薄一点；
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入热油，小火慢煎，煎至2面金黄
最后一步点击查看大图
最后撒点芝麻，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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