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减脂餐|菜团子的做法

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减脂餐|菜团子

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不需发面简单粗暴的菜团子

食材清单加入采购清单

10~30分钟

玉米面粉 300g

、

白菜少量

、

小油菜两颗

、

鸡蛋 1颗

、

生抽 1勺

、

食盐 1.5g

、

香油 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油菜焯水切碎、白菜切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
步骤2/8 点击查看大图
放入原味鲜，黑胡椒粉，香油1g，玉米面（大概10-20克左右，不用放太多。）剩下的玉米面用来做皮
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料，用力用双手揉成团，然后放在玉米粉当中，因为馅料不好成团，所以用双手抓玉米粉埋上馅料团，然后抓在手里用力挤压，外皮沾上玉米面后再攥一攥，避免蒸的时候散开
步骤5/8 点击查看大图
开水上锅蒸20分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅
步骤7/8 点击查看大图
开食
最后一步点击查看大图
如果绿热的菜叶放多一些会更好看，家里就这些菜，所以颜色有些浅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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