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红烧肉末豆腐的做法

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红烧肉末豆腐

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红烧豆腐，加点肉末更香哦，拌上米饭一大口的满足！红烧豆腐做起来。

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10~30分钟

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 400克

、

五花肉末 100克

、

太太乐豆豉酱 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒丨勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生粉 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2克

、

红烧汁 2勺

、

红辣椒丝半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉小半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 500克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先准备好材料。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切小块加盐水浸泡一小会，捞起一干水分。
步骤3/10 点击查看大图
五花肉末加1勺生粉料酒，胡椒粉，腌制下。
步骤4/10 点击查看大图
豆腐块用平底锅煎至两面金黄，盛起备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅，放油把葱白豆豉酱红辣椒丝炒出香味加入五花肉末，炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
加入500克清水。
步骤7/10 点击查看大图
下豆腐块，加入三勺红烧汁、一勺生抽大火煮开，转小火煮至收汁！
步骤8/10 点击查看大图
加入两勺蚝油，用一勺生粉勾芡。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花。
最后一步点击查看大图
美味的红烧肉末豆腐就完成了。美味下饭连汁也不放过。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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