酸菜炖筒骨
这几天广东也降温了,感觉挺冷的,有点想念老家了,今天做了一个家的味道—酸菜炖筒骨
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步骤1/7
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筒骨洗净,我买的是已经切好的了
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步骤2/7
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深处南方,自己腌酸菜是不太可能,所以家里冰箱常备这种酸菜
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步骤3/7
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打开,用清水洗两遍,攥干净水份
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步骤4/7
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准备葱一段,蒜两瓣,八角一个
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步骤5/7
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取出砂锅,将以上东西一起放进去,加入清水,加两滴蚝油,一勺盐,
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步骤6/7
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盖盖开始炖,中间有浮沫撇出
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最后一步
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炖40分钟左右,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
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