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菠菜肉丝炒年糕

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秋，今至霜降，冬天为时不远了。寒夜已悄悄伫立在窗外，亲，让我们架锅点炉，把美味做起来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕半斤

、

菠菜 300g

、

肉丝 50克

、

盐适量

、

料酒少许

、

食用油 10克

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
需要的食材全部准备就绪。
步骤2/7 点击查看大图
先爆炒肉丝，放少许料酒焖片刻。
步骤3/7 点击查看大图
倒入菠菜，翻炒至菠菜变软即可，加适量盐。
步骤4/7 点击查看大图
把炒好的菠菜肉丝盛入盘中备用。
步骤5/7 点击查看大图
倒少许食用油，放入年糕翻炒，直至年糕变软，加少许盐。
步骤6/7 点击查看大图
倒入炒好的菠菜肉丝，大火翻炒均匀即可，加少许鸡精，出锅。
最后一步点击查看大图
好看、好吃又有营养的一份快手美食就可以立马开动了。

小贴士

年糕一定要炒软，菠菜切记不要炒得过熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-23

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