家常版水煮牛肉
突然又想做这道菜,还是一样的好吃,家常做法,味道是跟饭店的不一样风味,麻辣鲜香还有一丢丢甜
-
步骤1/18
点击查看大图
牛里脊肉切成薄片
-
步骤2/18
点击查看大图
加入料酒,生抽,老抽,耗油,盐,花椒粉,生粉,食用油搅拌均匀腌制
-
步骤3/18
点击查看大图
准备好所有调料,生姜丝,蒜末,小米辣,葱碎,干辣椒,八角,桂皮,香叶
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好配菜,豆芽,莴笋丝,香菜
-
步骤5/18
点击查看大图
锅热加入适量食用油和猪油
-
步骤6/18
点击查看大图
依次加入八角,桂皮,香叶,姜丝,蒜末,小米椒,葱碎,,干辣椒中火爆香
-
步骤7/18
点击查看大图
倒入适量花椒油
-
步骤8/18
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱和一勺老干妈
-
步骤9/18
点击查看大图
加入适量盐,糖,鸡精
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入开水大火煮开
-
步骤11/18
点击查看大图
加入莴笋丝煮
-
步骤12/18
点击查看大图
加入豆芽煮
-
步骤13/18
点击查看大图
煮熟后,先捞出到盘里
-
步骤14/18
点击查看大图
加入腌制好的牛肉
-
步骤15/18
点击查看大图
用筷子轻轻划开,煮2分钟后捞出
-
步骤16/18
点击查看大图
装入盘中,撒上花椒粒
-
步骤17/18
点击查看大图
淋上热油
-
最后一步
点击查看大图
放上香菜段即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
一发入魂的雪菜肉丝炒饭(来学做吧!有手就行)
10979人看过 -
#春日养生局#蒜泥白肉
279102人看过 -
家常菜:蒜蓉炒大虾
621432人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
324650人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2027731人看过 -
水煮牛肉(微麻微辣版)
534696人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1975307人看过 -
葱烤大排
257117人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香荷兰豆拌鳕鱼柳
166846人看过 -
#万物皆可搭#家常菜清蒸鲈鱼,好吃不腥又鲜美
206358人看过 -
面筋塞肉
21837人看过 -
家常清蒸鲈鱼
58485人看过