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红烧白萝卜的做法

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红烧白萝卜

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都说秋吃萝卜赛人参，这个秋天还不做一盘红烧萝卜尝尝鲜？参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

葱蒜末适量

、

生抽 1匙

、

老抽 1匙

、

盐 3克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，从超市买来的萝卜好大，我只用了半个可以炒一盘
步骤2/13 点击查看大图
白萝卜去皮，葱蒜切成末备用
步骤3/13 点击查看大图
白萝卜切成薄片备用，你也可以切成喜欢的形状，我感觉切薄一点好熟
步骤4/13 点击查看大图
起锅热油爆香葱蒜末
步骤5/13 点击查看大图
把白萝卜倒进去翻炒片刻
步骤6/13 点击查看大图
转小火调入一勺生抽
步骤7/13 点击查看大图
3克盐，2克糖，
步骤8/13 点击查看大图
一勺蚝油，一勺老抽
步骤9/13 点击查看大图
转大火，翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入适量清水，不用太多，能把萝卜盖住就行
步骤11/13 点击查看大图
盖盖焖煮萝卜熟透就可以了
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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