是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
减脂桂花黑米馒头的做法 点击查看大图

减脂桂花黑米馒头

浏览 5.9万 · 收藏 617
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

May的小食光

每逢九月初九重阳节，大街小巷家家户户总能飘出重阳糕米香，考虑到小麦粉糯米粉对于减脂一组食谱都不符合要求，我在制作时特意去除了这两种食材，黑米磨成粉直接加入水和酵母发酵，无糖无油配方，撒上清新的桂花，在节日应景的同时也满足了减脂一族的味蕾。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黑米粉 500克
、
水 250克
、
酵母 5克
、
牛奶（刷表面） 20克
、
桂花 一小把
烹饪步骤
小贴士

不同面粉吸水性不同，可根据干湿程度自己调节。天冷发酵慢，可隔热水加速发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

换个做法

黑米馒头的相关分类

夏季 冷面 绿豆沙 豇豆 绿豆汤 捞汁小海鲜 更多

黑米馒头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许