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年夜饭~粉丝荟萃~凉菜的做法

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年夜饭~粉丝荟萃~凉菜

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做法简单~味道丰富~有这不一样的年夜饭味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 2小捆

、

火腿肠半根

、

金针菇一小把

、

蒜半头

、

小米辣 5个

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐半勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步~开水后~焯粉丝10分钟~捞出来控水~横着摆盘备用
步骤2/9 点击查看大图
第二步~火腿肠切成条~横着摆
步骤3/9 点击查看大图
第三步~金针菇洗干净~横着摆
步骤4/9 点击查看大图
第四步~放（蒜末，小米辣，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，）
步骤5/9 点击查看大图
第五步~烧热油~泼上去~充分搅拌~（油稍微少一点）
步骤6/9 点击查看大图
第六步，把拌好的料均匀的倒上去
步骤7/9 点击查看大图
第七步~上锅蒸10分钟
步骤8/9 点击查看大图
第八步~放上葱段~浇烧好的油~
最后一步点击查看大图
最后~摆盘~上桌

小贴士

注意在做这道菜的时候能少量油就可以少量整~ 搅拌调料的时候2勺油就差不多感谢大家~❤️关注❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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