红烧鸡块,鲜嫩多汁,下饭必备!
-
步骤1/13
点击查看大图
将新鲜的三黄鸡炖开,清洗干净
-
步骤2/13
点击查看大图
准备好调料部分
-
步骤3/13
点击查看大图
起锅加入凉水,加入一勺料酒,下鸡块
-
步骤4/13
点击查看大图
水开后撇干净浮沫
-
步骤5/13
点击查看大图
分别盛出来备用
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅烧油,加入葱姜蒜炒香
-
步骤7/13
点击查看大图
加入鸡块翻炒均匀,表皮微微焦黄即可
-
步骤8/13
点击查看大图
依次加入料酒,耗油,红烧酱油,翻炒均匀,我这里没有加老抽,如果喜欢颜色深的宝宝们可根据自己喜好的颜色加老抽提色
-
步骤9/13
点击查看大图
加入刚才盛出备用的肉汤,没过鸡块即可,加入香料,白糖,腐乳,白酒
-
步骤10/13
点击查看大图
待煮开后,炖15分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
时间到加入一勺盐,继续炖10分钟,盐的量根据自己口味增减
-
步骤12/13
点击查看大图
汤汁剩余量小的时候,将调料捡出去,大火收汁浓稠即可,最后几分钟要看好锅,切勿走开后糊锅
-
最后一步
点击查看大图
盛出摆盘,超级美味的红烧鸡块就做好啦,鲜嫩多汁的三黄鸡搭配着米饭,咸香鲜嫩,米饭杀手呦,喜欢的可以试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
红烧鸡块
2193474人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
205198人看过 -
#夏日吃货嘉年华#红烧鸡块
127707人看过 -
孩子们的下饭神器~红烧鸡块
127833人看过 -
红烧鸡块
221607人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
253049人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5591111人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9496247人看过 -
家常宫保鸡丁
10534674人看过 -
小鸡炖蘑菇
736461人看过 -
迷迭香:红烧鸡块
2111042人看过 -
家常红烧鸡块
294716人看过