柚子糖
自制家庭版柚子糖,家里吃完柚子后不要扔,皮也可以做小零食哦!
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步骤1/8
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吃完柚后。可以把柚子皮表面绿皮去掉,也可以不去。不去的话会有一点苦涩味。可以根据个人喜好来!然后把皮切成不薄不厚的条,发到锅里煮开。
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步骤2/8
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这就是煮开后,倒出来过凉水。用凉水反复洗
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步骤3/8
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这样反复洗两三遍,洗去苦水。捏干备用!
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步骤4/8
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开小火,一直都是小火炒哦。锅里放一点点水,放糖。把糖炒湿,倒入柚子皮
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步骤5/8
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倒入柚子皮,就一直翻炒
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步骤6/8
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翻炒一段时间后糖融化完了,变成了液体状,被柚子皮吸收了。然后柚子皮就变得湿湿的,变重了。炒得也会累一点
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步骤7/8
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一直翻炒,差不多干了。所以再坚持一下,继续炒干
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最后一步
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已经干了,成品来咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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