家庭版新疆烤包子
被各种新疆美食博主馋的,赶紧在家做了解解馋。
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步骤1/15
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面粉中放入一个鸡蛋,一点盐,两勺植物油,适量水,搅拌至絮状。
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步骤2/15
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揉成光滑的面团,醒30分钟。
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步骤3/15
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花椒提前十分钟泡水里
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步骤4/15
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羊肉切玉米粒大小块,分次倒入花椒水,搅拌至羊肉把水吸收,再倒下一次。
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步骤5/15
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放入洋葱粒,我家紫洋葱和白洋葱各剩了一点,所以我的是两个颜色的。
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步骤6/15
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放入黑胡椒粉,孜然粒,盐适量,搅拌均匀。
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步骤7/15
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面团分成鸡蛋大小,杆成长方形。
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步骤8/15
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羊肉馅放中间
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步骤9/15
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给肉馅盖个被子
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步骤10/15
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下面往上盖,面皮边上可以抹点水,方便粘好。
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步骤11/15
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左边折起来
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步骤12/15
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右边也折起来
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步骤13/15
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翻过来就包好了
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步骤14/15
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一个鸡蛋打散,包子放烤盘里,刷蛋液,放芝麻
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最后一步
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烤箱230度烤25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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