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红糖芋头麻薯的做法

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红糖芋头麻薯

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非常好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木薯淀粉 50g

、

冷开水 100g

、

红糖随意

、

冰糖随意

、

奶粉随意

、

芋苗 1个

、

糖随意

、

陈皮一片

、

红豆 50g

、

清水 0.3L

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
陈皮泡水，红豆泡水一夜。
步骤2/6 点击查看大图
电饭煲煮泡好的红豆，加红糖、冰糖、陈皮水，用炖汤功能煮两遍。100g冷开水加入50g木薯粉，搅拌溶解。我用的是水妈妈木薯粉。
步骤3/6 点击查看大图
锅里0.3L水烧热，不用等到水开加入奶粉和糖。我没有用鲜奶，奶粉奶味更浓一些。
步骤4/6 点击查看大图
水开的时候加入冷水溶解的木薯粉。
步骤5/6 点击查看大图
立刻关火，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
在红豆红糖水中，加入煮好的芋苗和麻薯。

小贴士

木薯粉一定要先用冷水溶解再加入煮沸的牛奶里。麻薯别多吃，吃多了不消化好难受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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