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红烧日本豆腐的做法

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红烧日本豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 2袋

、

辣椒一个

、

冷冻豌豆适量

、

油适量

、

老抽

、

生抽适量

、

糖少许

、

盐少许

、

淀粉少许

、

黑木耳一小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑木耳提前泡发并清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
将日本豆腐切成小块并裹上一层生粉
步骤3/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入日本豆腐煎
步骤4/12 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤5/12 点击查看大图
全部煎好后将黑木耳放入一同翻炒
步骤6/12 点击查看大图
放入豌豆粒翻炒并加入少许盐调味
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤9/12 点击查看大图
加入适量水
步骤10/12 点击查看大图
煮一会之后加入少许白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
煮至汁干入味上色即可出锅
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装盘放上辣椒点缀，拍上成品图一道美味的红烧日本豆腐就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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