简单快手,又薄又脆香喷喷的芝麻小薄饼
这个曲奇盘买回来一直没来得及用,今天就用它烤个简单的芝麻薄脆小饼干,方子可以做这个盘3盘左右,我用了风炉烤箱热风功能,烤了双层,但因为烤盘和面糊厚度不一样,最后方盘的成品稍微次了点,但是饼干盘的成品上色和脆度都很好。 建议先做一个蛋的量试试。
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡蛋打入干净盆中,加细砂糖和玉米油
-
步骤2/13
点击查看大图
搅拌至细砂糖完全融化
-
步骤3/13
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌均匀,要避免面糊起筋
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入黑芝麻
-
步骤6/13
点击查看大图
轻轻混合均匀即可
-
步骤7/13
点击查看大图
面糊装进裱花袋,扎紧收口
-
步骤8/13
点击查看大图
裱花袋顶端剪一个小口,面糊挤在曲奇烤盘上,不要全部挤满
-
步骤9/13
点击查看大图
面糊有流动性,稍微晃动使它铺满模具。
-
步骤10/13
点击查看大图
烤盘放入提前预热好的海氏烤箱,先140度20分钟转150度,10分钟左右。
-
步骤11/13
点击查看大图
上色很均匀,厚度基本一致
-
步骤12/13
点击查看大图
又香又脆
-
最后一步
点击查看大图
一口一个,满满芝麻香
每个人都烤箱温度不同,这个温度我是根据饼干上色情况慢慢调整的,请根据自家烤箱脾气调节,温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
芝麻小薄饼的相关分类
芝麻小薄饼的相关推荐
-
#一学就会快手菜#为健身宝宝准备的【藜麦鸡肉饼】
126090人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
604304人看过 -
#春日尝鲜#本帮葱烤梅排
169069人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧肉
207463人看过 -
玉米面脆薄饼
70572人看过 -
好吃不伤胃黑米糕
11187人看过 -
#年夜饭上桌啦#柠檬糖醋排骨
133864人看过 -
椰糕
76894人看过 -
老北京炙子烤肉
815486人看过 -
新年小零食‼️猪肉脯肉松雪花酥
56375人看过 -
菠菜薄饼
18776人看过 -
黑芝麻茯苓汤圆#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
16172人看过