小姨妈红烧冬瓜
虽然是素菜，却吃出肉肉的感觉 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/11
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冬瓜洗干净
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步骤2/11
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去皮，切厚片
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步骤3/11
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中火，大蒜片起锅
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步骤4/11
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闻到蒜香加入冬瓜片，翻炒至冬瓜边缘有点微黄
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步骤5/11
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提早泡好黑腐竹
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步骤6/11
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连同浸泡腐竹的水，一同加入锅中
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步骤7/11
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一点蚝油调味，随即翻炒均匀
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步骤8/11
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加入自制的豆豉辣椒酱，提提味
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步骤9/11
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转大火，盖盖焖煮
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步骤10/11
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直至冬瓜透明
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最后一步
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可以上桌了，肉肉的口感，素菜的热量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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