秋扁豆炒肉丝
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步骤1/7
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处理食材，把秋扁豆，肉切丝，蒜切粒。
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步骤2/7
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锅内放油，把肉丝煸炒一下（我没放别的，也可以提前用淀粉，料酒抓一下）
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步骤3/7
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热锅凉油，倒入蒜粒炝锅。
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步骤4/7
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倒入扁豆丝翻炒（忽略我图没照好，有点模糊）
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步骤5/7
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放入提前煸好的肉丝。
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步骤6/7
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依次放入老抽，生抽，料酒，翻炒到扁豆丝变软即可。
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最后一步
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给大家看下，这是秋扁豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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