俘虏你的味蕾~肉沫酸豆角
这可是自己做的泡菜， 酸豇豆，是川味泡菜之灵魂所在！几经失败后，终于被我实验成功！腌制20天今天开坛儿！来一个肉末酸豆角开开胃！
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步骤1/9
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自己腌制的酸豇豆。。。小米辣。。。
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步骤2/9
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料理如图。。。
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步骤3/9
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葱、姜、蒜料理如图。。。
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步骤4/9
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猪肉肉馅儿，化开。。。
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步骤5/9
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锅中烧热油，将猪肉馅儿下锅煸炒。。。
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步骤6/9
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散开后，加入葱姜蒜继续煸炒出味。。。
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步骤7/9
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加入生抽，上色调味。。。
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步骤8/9
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倒入之前的酸豆角丁丁，翻炒出香味。。。带着酸~
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最后一步
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盛盘！酸豆角的酸爽，包裹肉沫的香气~小米辣的劲爆！瞬间俘虏你的味蕾！堪称米饭杀手！
今儿个开坛儿啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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