猪蹄炖黄豆
-
步骤1/13
点击查看大图
黄豆提前一天泡好。
-
步骤2/13
点击查看大图
猪蹄切块(买猪蹄时请店家帮忙切的)
-
步骤3/13
点击查看大图
洗净用凉水泡半天以上
-
步骤4/13
点击查看大图
凉水下锅放料酒,姜片,煮开一分钟撇去浮末,捞出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
热锅放油,放冰糖
-
步骤6/13
点击查看大图
融化至焦糖色
-
步骤7/13
放入猪蹄炒上色,放入葱,辣椒,炒香,放入生抽,腐乳汁
-
步骤8/13
点击查看大图
放入半瓶啤酒,开水,再放入老抽
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入高压锅,盖盖,选蹄筋,开始炖。
-
步骤10/13
点击查看大图
等高压锅猪蹄炖好,再次倒回炒锅,放入黄豆,一勺盐
-
步骤11/13
点击查看大图
中火炖到黄豆熟,再大火收汁
-
步骤12/13
点击查看大图
放入葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
猪蹄炖黄豆的相关分类
猪蹄炖黄豆的相关推荐
-
木瓜炖奶
1552210人看过 -
猪蹄炖黄豆
13312人看过 -
肉松寿司卷#换着花样吃早餐#
935577人看过 -
莲藕粉条炖腊猪蹄
160804人看过 -
【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白
1310011人看过 -
孜然火腿土豆丁
4214653人看过 -
#美食视频挑战赛# 不沾刀不粘牙的红糖马拉糕
847586人看过 -
麻辣小龙虾
2547605人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁饺子
29277人看过 -
蛋黄焗南瓜
9151343人看过 -
黄瓜炒鸡蛋(哺乳期妈妈版)
76988人看过 -
全麦核桃奶酪免揉拉丝面包-宝宝辅食早餐零食加餐-孕妇哺乳期宝
74534人看过