是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五花肉的做法

点击查看大图

五花肉

浏览 27.5万 · 收藏 4255

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

加了啤酒的五花肉真的是一绝，感觉还是喜欢北方的炖肉料，有着独特的味道参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 600克

、

葱姜蒜末适量

、

干辣椒两个

、

料酒四勺

、

生抽四勺

、

老抽两勺

、

炖肉料一小包

、

白糖一勺半

、

啤酒半罐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切块
步骤2/10 点击查看大图
凉水下锅加入葱段，焯水五花肉，去掉浮沫，颜色变色即可盛出
步骤3/10 点击查看大图
热锅下油，煎制五花肉，煎至表面金黄即可盛出
步骤4/10 点击查看大图
热锅下油，加入一勺半白糖熬制糖色
步骤5/10 点击查看大图
倒入五花肉，翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加入炖料包，干辣椒两根
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽四勺，料酒四勺，老抽两勺
步骤8/10 点击查看大图
半罐啤酒
步骤9/10 点击查看大图
放入适量葱姜蒜，倒入与食物齐平的清水
最后一步点击查看大图
大火烧开，小火炖一小时左右，最后收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

换个做法

红烧五花肉的相关分类

梭子蟹立秋奶茶罗氏虾冬瓜汤空心菜更多

红烧五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许