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5元烤一大盘，在家轻松搞定火爆小吃街的美食！

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铁板豆腐，应该是很多人的心头好，今天我就用一台烤箱轻松把小吃街的热门搬回家！刚出炉的豆腐热气四溢，香味撩人，撒上一把翠绿的小葱花提味，爱吃辣的小伙伴可以再撒上一点米椒，不管是当做零嘴还是菜肴都完全OK。

食材清单加入采购清单

老豆腐 2块

、

食用油 20g

、

葱花 10g

、

烧烤料：

、

辣椒粉 5g

、

孜然粉 2g

、

盐 4g

、

糖 2g

、

酱汁料：

、

番茄酱 15g

、

蚝油 30g

、

生抽 10g

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将老豆腐切成4-5cm边长，厚约1cm的方块备用。
步骤2/8 点击查看大图
将辣椒粉、孜然粉、盐、糖混合均匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
调味酱汁中的番茄酱、蚝油、生抽、糖混合搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
在烤盘上铺上锡纸，刷上一层食用油，然后撒上一层薄薄的烧烤调味料。
步骤5/8 点击查看大图
均匀的铺上豆腐，然后使用小刀在豆腐上划上2-3道小口方便入味。（这里尽量不要把豆腐划穿，避免吃的时候容易夹碎。）
步骤6/8 点击查看大图
在豆腐上刷上一层调味酱，然后再撒一层烧烤调料，最后再在豆腐上刷薄薄一层食用油。
步骤7/8 点击查看大图
将烤盘放入烤箱，上下火180度烤20-25分钟即可。
最后一步点击查看大图
火爆小吃街的零食是不是简单到让你惊讶？真正的看一遍就会，赶快做起来吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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