比肉还好吃的蚝油蘑菇
蚝油蘑菇属于粤菜系，主要原料有蘑菇，青椒等，颜色金黄，蚝油味浓，营养丰富。
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步骤1/10
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将蘑菇洗净撕碎
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步骤2/10
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葱切碎，蒜瓣切片，青椒切成斜段
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步骤3/10
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开水中放一点油和食用盐，蘑菇放入锅中婥水一分钟捞出，沥干水分备用
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步骤4/10
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热锅凉油放入葱户，蒜片和青椒爆香
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步骤5/10
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放入蘑菇翻炒均匀
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步骤6/10
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加入两勺生抽
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步骤7/10
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一勺蚝油
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步骤8/10
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半勺鸡精翻炒均匀
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步骤9/10
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接着倒入少许水淀粉勾芡
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最后一步
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大火翻炒均匀即可出锅
这道蚝油蘑菇味道鲜香浓郁，口味重点的可以在炒菜的时候加少许的盐，喜欢吃清淡的就不用放盐了，调料根据自己个人的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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