猪肉白菜豆腐煲
好吃不是问题,行动才是关键。 适合上班族的妈妈做给学生党的娃。
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步骤1/16
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葱姜辣椒,不吃辣的可略。
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步骤2/16
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梅肉切片(能力所及范围内)
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步骤3/16
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泡好的厚海带,切菱形块。
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步骤4/16
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白菜叶控水。
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步骤5/16
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胡萝卜切片。
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步骤6/16
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豆腐切片,加入蛋液。
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步骤7/16
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热锅凉油,油中加少许盐,煎蛋液豆腐。
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步骤8/16
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翻面。
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步骤9/16
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加少许底油,炒香姜蒜辣椒。
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步骤10/16
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继续加入肉片,炒至变色。
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步骤11/16
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继续加入胡萝卜、海带翻炒,加入生抽蚝油 ,炒匀。
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步骤12/16
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依次铺上白菜叶。
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步骤13/16
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依次铺上煎豆腐。
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步骤14/16
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加入适量开水。
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步骤15/16
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开锅后,小火炖起来。
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最后一步
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炖好调味后,倒入蓄热的小砂锅或保温碗中,可以慢慢多吃一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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