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蔓越莓冰皮月饼

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潘潘猫

中秋的时候做了些蔓越莓冰皮月饼给家人、送亲朋。里面的内馅是绿豆沙+朗姆酒浸蔓越莓果干。我用蔓越莓果汁和的冰皮面皮，果汁里的那一点点酸恰巧中了甜，还为冰皮增加了俏皮的颜色。]
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
冰皮月饼预拌粉 200克
、
蔓越莓果汁 200克
、
去皮绿豆 200克
、
细砂糖 30克
、
朗姆酒 适量
、
麦芽糖 50克
、
蔓越莓干 50克
、
黄油 60克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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