维C满满苹果酱
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秋高气爽，又到了滋补的时刻了，酸甜可口的苹果酱，搭配土司、餐包，食欲大开，营养满满！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将四个又大又红的苹果洗净，切成碎丁，越小越好！
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步骤2/4
将柠檬洗净，将柠檬皮切出备用。将柠檬切成两半，挤出柠檬汁，增加苹果酱的酸甜味，也防止苹果氧化。将柠檬皮切成小碎丁，也一并放入苹果丁中。
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步骤3/4
将白糖混入柠檬丁和苹果丁中，搅拌均匀，覆盖保鲜膜，静置两小时以上，静静等待出汁，口感更佳。
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最后一步
静置之后，用搪瓷锅炖至软烂，喜欢吃甜的，可以再加一块冰糖，煮到浓稠，就可以放量装进无水无油的玻璃瓶中啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
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