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胡萝卜水晶糕的做法

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胡萝卜水晶糕

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胡萝卜明目养肝，营养丰富，可许多孩子就是不愿意吃，那就试试这个吧，造型可爱，软糯Q弹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 100g

、

淀粉 40g

、

糖 10g

、

芹菜梗一根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
胡萝卜去皮擦丝，烧开水把胡萝卜丝倒进去稍微烫几秒捞出沥干水分
最后一步点击查看大图
胡萝卜丝剁碎，趁热加淀粉加糖，搅拌均匀，带上一次性手套，整理出一个个锥形，盘底刷油，根据你喜欢的形状摆盘。上锅蒸十五分钟左右，出盘尾部插上芹菜梗，大工告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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