自制姜糖
-
步骤1/6
点击查看大图
把黄姜洗干净后刮去外皮，切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
再切成碎，带点颗粒感的
-
步骤3/6
点击查看大图
把黄姜装进盘，准备好麦芽糖
-
步骤4/6
点击查看大图
开大火将麦芽糖融化，倒入黄姜调小火一起熬，气泡由大变小慢慢变浓稠，用勺子翻拌且滴入冷水中结块即可
-
步骤5/6
点击查看大图
冷却后，切块洒上熟糯米粉防止粘连哦
-
最后一步
点击查看大图
秋冬季节，手脚冰冷的伙伴做起来啰
温馨提醒:
1、如果切起来比较麻烦的话，可以用破璧机打碎
2、小火慢熬中途就不需要搅拌
3、大概熬30分钟左右慢慢变浓稠时，装一碗冷水把姜汁滴到碗里结块意味可以了，如果太软或没有成块就继续熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
姜糖的其他做法
姜糖的相关分类
姜糖的相关推荐
-
经典下饭菜 鱼香肉丝
2000257人看过 -
#好吃不上火#快手家常烙饼
828372人看过 -
狗湿粮，冷鲜粮
96339人看过 -
椰蓉奶冻（牛奶小方）-消耗牛奶好方法
2526528人看过 -
4块钱煮一锅，超级简单的家常卤味素鸡，学会不用去卤菜摊买了
2955395人看过 -
百合芡实煲
777637人看过 -
迷迭香美食| 鱼香肉丝
718737人看过 -
一鸡两吃之清蒸整鸡
51512人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1349704人看过 -
当归红枣姜糖膏
124303人看过 -
蝴蝶酥#挚爱烘焙·你就是mof#
224039人看过 -
紫苏饮
19378人看过
