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土豆烧鸡

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艺术家手作

小时候最爱吃妈妈做的小鸡炖粉丝，那时候家里烧菜没有太多调味料，但是口味超级好吃，下饭 长大后，自己会做饭了，经常做土豆烧鸡给孩子吃，每次都能吃完一碗米饭 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
仔公鸡 1个
、
土豆 1-2个
、
年糕 200克
、
食用油 适量
、
料酒 2勺
、
香醋 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2-3勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量，根据自己口味加
、
白糖 1勺
、
黄豆酱，火锅底料 少许
、
姜片 4-5片
、
葱段 2小段
、
大蒜头 4-5瓣
、
干辣椒 1个
、
花椒 10粒
、
桂皮 半块
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

中途注意锅里的水，少了可以中途再加，不要烧干了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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