家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷
第一次尝试反卷寿司,颜值不错,加上一些紫菜碎装饰,脆爽的萝卜,清爽吃法,简单,春游、正餐、下午茶、野餐均很适合噢~
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步骤1/7
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准备好如图所示的材料。
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步骤2/7
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鸡蛋打散煎熟后,切成条状;
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步骤3/7
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先在紫菜的一面铺满米饭,盖上一层保鲜膜后翻面平放在竹帘上;
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步骤4/7
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分别码上米饭、鸡蛋条、胡萝卜条和鳗鱼;加点沙拉酱和番茄酱;
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步骤5/7
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卷起来后,加上牛油果片,继续卷实,就可以切开啦。
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步骤6/7
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进行摆盘,撒上一点紫菜碎和沙拉酱,这就完成了。
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最后一步
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看上去是不是很美味咧
1、切寿司的时候刀一定要粘点水防止粘连;
2、卷寿司时一定要卷紧一点,里面不要松散;
3、寿司卷做的时候有一层保鲜膜,所以刀子要选择锋利一些的切出来才好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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